保阪流ラ・クッカー ベーシックフルセット

保阪流ラ・クッカー ベーシックフルセット
蒸す・煮る・炊く・茹でる・保存が、一つでこなせる優れもの。食材そのものの水分を循環させて調理するタジン鍋の良さを生かし、電子レンジ調理専用に作りました。無水で調理ができるので、余分な水や油は不要。食材を入れてタジン形状の調理蓋をかぶせ、レンジに入れるだけでスピーディーに美味しい料理が仕上がります。中皿は底の中央に穴があいた形状で、中皿をセットして加熱すると食材の余分な油が穴に落ちてヘルシーな調理が可能。蓋を保存用蓋に変えれば、ラップいらずでそのまま冷蔵庫に保管できます。軽量なので、容器を重ねて高いところへの収納もラクラク。今回は、1合分のご飯が炊ける炊飯用の中蓋付きでお届け。
保阪流ラ・クッカー ベーシックフルセット
価格:5,470円(税込)

日本ニーダー(株) パンニーダー ステンレスポット PK2020

小規模店舗やパン教室向けの大容量タイプ、粉量600g〜2kgまで対応。 *うどんなど水分量の少ない生地は1.5kgまでとなります。

日本ニーダー(株) パンニーダー ステンレスポット PK2020
プロの手ごねを再現!包み込むようなこねで生地を傷めないので、キメ細かくグルテンの伸びが違います。パン、うどん、パスタなど幅広い生地作りにご使用頂けます。
羽根のスピード切替は5段階で調整でき、外釜方式なので連続使用も可能です。ポット温度をリアルタイムで表示できます付属のミキシング羽根を使えば、メレンゲや生クリームを簡単に泡立てることも可能です。
価格:71,795円(税込)

日本ニーダー(株) パンニーダー PK1012

パン、うどん、パスタなど幅広い生地作りにご使用頂けます(そば、おもちはできません)
粉量300g〜1.2kgまで対応。

日本ニーダー(株) パンニーダー PK1012
羽根のスピード切替は3段階で調整でき、外釜方式なので連続使用も可能です。付属のミキシング羽根を使えば、メレンゲや生クリームを簡単に泡立てることも可能です。
価格:44,740円(税込)

日本ニーダー(株) パンニーダー PK800

パン、うどん、お餅、パスタ、蕎麦など幅広い生地作りにご使用頂ける捏ね機

日本ニーダー(株) パンニーダー PK800
ダイヤル式のタイマーでこね時間を設定するだけのシンプル設計。1回30分まで設定できます。生地の状態を確かめながら進めたい方におすすめ。粉量250〜800g対応。
価格:23,245円(税込)

貝印 スタンド式ハンドミキサー メランジュール・ロボ ホワイト

一台あると、お菓子作りがグーンとパワーアップする、スタンド式のハンドミキサー。
混ぜる、空気を含ませる、練る。スタンド式だから自分の手と別の作業が同時進行できるので、材料を混ぜるタイミングがずれることなく、お菓子の出来映えがいままでとは見ちがえるようです。

貝印 スタンド式ハンドミキサー メランジュール・ロボ ホワイト 【ステンレスボールプラス1個付】【レシピ集付】
泡立て用のウィスク、生地の混ぜ込み用のフラットビーター、パン捏ね専用のニーダーの3種類のアタッチメントがあります。ウィスク、フラットビーターは幅を広くしボールとの隙間を挟めたので、より速くムラなく材料を混ぜることができます。ニーダーは先端を丸くし、パン生地を手で捏ねるようにやさしくしっかりと混ぜ合わせます。少量の生地もきれいにまとまります。
メレンゲやスポンジ生地の泡立てから、パン生地の捏ねまで。6段階にスピード調節できるので、自分の手のように繊細な作業が思いのまま行えます。
価格:19,230円(税込)

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